鹿肉（ジビエ）を犬に生で与えるときの注意点とレシピ

鹿肉（ジビエ）を犬に与えるメリットとは？

近年、自然由来の食材として「ジビエ（野生肉）」が注目を集めています。その中でも鹿肉は、犬にとって栄養価が高く、低脂肪・高タンパクな食材です。特にアレルギーを持つ犬や、健康志向の飼い主の間で支持されています。

鹿肉の栄養的な特徴

犬に鹿肉を生で与える際の注意点

鹿肉は生で与えることも可能ですが、野生肉であるがゆえに衛生面でのリスクがあります。安全に与えるためには以下のポイントを必ず守りましょう。

注意点一覧

• 冷凍処理済みの鹿肉を選ぶ：寄生虫（特にトキソプラズマ）対策として−20℃で48時間以上冷凍されたものが安全です。
• 「ペット用」「生食用」と明記されたものを購入：人間用のジビエは加熱前提のため、犬には不向きな場合があります。
• 初めて与える場合は少量から：消化に慣れていない犬は下痢をすることがあります。
• 内臓は慎重に：ビタミンが豊富ですが、与えすぎは過剰摂取になることも。

避けるべき状態の鹿肉

• 狩猟後すぐの未処理肉
• 冷凍・冷蔵管理が不十分なもの
• 血のにおいが強く、色が黒ずんでいるもの

鹿肉を使った犬用生食レシピ

ここでは、鹿肉を使ったシンプルで栄養バランスの良いレシピを紹介します。あくまで一例であり、愛犬の体質や年齢に合わせて調整してください。

鹿肉と野菜の生食ミックス

• 材料（体重10kgの犬の1食分目安）