鹿と蝦夷鹿（エゾシカ）は同じ「鹿」というカテゴリーには属しますが、種や生息地が異なります。ワンちゃんの生食（＝生肉としての与え方）においてもいくつか違いがありますので、整理してお伝えします。
基本的な違い：鹿 vs 蝦夷鹿
| 比較項目 | 鹿（本州鹿など） | 蝦夷鹿（エゾシカ） |
|---|---|---|
| 種類 | ニホンジカの一種 | ニホンジカの亜種 |
| 生息地 | 主に本州・四国・九州 | 北海道全域 |
| 体格 | やや小柄 | 大型で筋肉質 |
| 肉質 | 脂肪が少なく、あっさり | 赤身が強く、野性味ある味わい |
| 入手しやすさ | 地域によって異なる | 北海道では比較的安定供給 |
ワンちゃんの生食における違い
1. 栄養価の違い
- 蝦夷鹿は体格が大きく筋肉量も多いため、高たんぱく・低脂肪の傾向が強い。
- 鉄分やミネラルも豊富で、栄養価の高さが特長。
2. 味と香りの違い
- 蝦夷鹿は少し野生的な香りを持つことがある。
- 嗜好性が高く、蝦夷鹿を好むワンちゃんが多い。
3. アレルギー対応
- どちらもアレルギー対策用の食材として優秀（特に鶏・牛アレルギーの子に）。
- 蝦夷鹿は希少性があるため、初めて与えるときは少量ずつ様子を見るのがベター。
4. 価格と供給
- 蝦夷鹿は価格がやや高めになる傾向がある。
- 北海道を中心に流通しているため、安定供給か確認すると安心。
特徴の比較
| 項目 | 鹿肉（本州鹿など） | 蝦夷鹿（エゾシカ） |
|---|---|---|
| たんぱく質 | ○ | ◎ |
| 脂肪の少なさ | ◎ | ◎ |
| 嗜好性 | ○ | ◎（好きな子が多い） |
| アレルギー対策 | ◎ | ◎ |
| 価格 | ○（比較的安い） | △（やや高め） |
| 供給の安定性 | 地域差あり | 北海道中心 |
どちらもワンちゃんにとっては優れた生肉の選択肢ですが、
- 筋肉質な体作りを目指す
- ちょっとグルメな子
- アレルギー対策＋高栄養を重視
そんな場合は「蝦夷鹿」を選ぶ価値が高いかもしれません！
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